Rotes Thai-Curry mit Tofu
5 / 5 1 1 kleine Zwiebel2 Knoblauchzehen1TL frischer Ingwer1 rote Paprika100g Champignons300g Tofu1 Dose Kokosmilch (400ml)5-6EL rote Curry Paste1-2 rote Chilis1 Limette (Bio)etwas frischen Basilikum200g roher (brauner) Reis
Ich habe nun schon einige Currys zubereitet und neben dem gelben und grünen, schätze ich das rote Curry vor allem wegen ...
