luderchris
Keine Bewertungen bisher min min min
1kg (Pizza-)Mehl tipo 00 600ml Wasser 1.5g frische (Bio-)Hefe 15g feines Salz 1x Dose geschälte (italienische) Tomaten Meersalz geriebenen Mozarella italienische Kräuter nach belieben frischen Basilikum
luderchris
5 / 5
1
45+180 min 45+180 min 45+180 min
4 Limetten 200g frischer Kabeljau 2 mittelgroße schnittfeste Tomaten 1 kleine rote Zwiebel 2 Stangen Staudensellerie 5 Stiele Koriander 1 grüne Chilischote 1TL Weißweinessig 1TL Olivenöl frisch gemahlener Pfeffer Salz Vollkorn Baguettebrot
luderchris
Keine Bewertungen bisher min min min
Für den Teig: 200g Mehl (Type 550) 1 Prise Salz 75g Butter 1 Ei 2EL Sahne Butter für die Form Mehl für die Arbeitsfläche Für den Belag: 150g Räucherlachs 400g Spargel 100g Kirschtomaten 250g Ricotta 50g geriebener Parmesan 4 Eier 1 Knoblauchzehe 1 Bio Zitrone ein halber Strauch frische Petersilie ein paar Zweige Tyhmian eine Hand voll Basilikum Pfeffer aus der Mühle Salz
luderchris
5 / 5
1
2h 20min 2h 20min 2h 20min
3 Hähnchenbrustfilets (mit Haut) 1 große Zwiebel 2 Stangen Frühlingszwiebeln 4 Knoblauchzehen 1EL frischer Ingwer 2EL Tomatenmark 2TL Kreuzkümmel 2TL Kurkuma 1 1/2TL gemahlener Koriander 1TL Cayennepfeffer 2TL Garam Masala 750g Geflügelfond 200g passierte Tomaten 100ml Sahne 250g Neue Kartoffeln 3EL Pflanzenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 8EL Joghurt 4EL glatte Petersilie 4 Naan-Brot-Fladen
luderchris
Keine Bewertungen bisher1 h 1 h 1 h
4 Scheiben Toastbrot 1 mittelgroße Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Dill 1 Bio-Zitrone 7-8EL Butter 1TL flüssiger Honig 4 Seelachsfilets (á ca. 200g) 2 Eiweiss (Gr. M) etwas Paprikapulver (edelsüß) frisch gemahlener Pfeffer feines Meersalz
luderchris
Keine Bewertungen bisher30 min 30 min 30 min
200g bunte Kirschtomaten 1/2 Bio-Salatgurke 1 rote Zwiebel 1 rote Paprika (klein) 50g schwarze Oliven ohne Stein 130g griechischer Feta 6EL gutes Olivenöl 3EL Weißweinessig feines Meersalz frisch gemahlener Pfeffer eine Prise Zucker 1TL getrockneter Oregano
luderchris
Keine Bewertungen bisher1 h 1 h 1 h
Für den Mürbeteig: 200g Mehl (Type 550) 100g Butter 1/2TL Salz 1 Ei 5EL Wasser Für den Belag: 3 Eier 200ml Milch 100g geriebenen Cheddar 125g Räucherlachs 400g TK-Spinat 200g Schafskäse (Feta) etwas Olivenöl etwas Weißwein 2cm frischer Ingwer 1 rote Zwiebel Salz frisch gemahlener Pfeffer
luderchris
5 / 5
1
40 min 40 min 40 min
350g Tofu (z.B. von BioBio) 8EL Mehl etwas Pflanzenöl (zum Anbraten) 1 Schalotte 1 Chilischote frischer Ingwer (2cm) 1 rote Paprika (z.B. von MarktTag) 1 mittlere Zucchini 2 Mangos (essreif) 1/2 Zitrone (ausgepresst) 2 Dosen Kokosmilch (z.B. von Satori) 175g Bambussprossen in Streifen 1EL brauner Zucker 240g Basmatireis etwas frische Petersilie (zum Garnieren) Salz frisch gemahlener Pfeffer
luderchris
Keine Bewertungen bisher1h 20min 1h 20min 1h 20min
1kg Kartoffeln (festkochend) 300g Mehl 5 Eier 300ml Sahne 3EL Créme fraîche 20g Butter etwas extra Butter zum Einfetten 2EL Pflanzenöl etwas Salz frisch gemahlener Pfeffer frisch geriebener Muskat einige Zweige frischen Thymian (nach Belieben)
Back to top
Ich verwendeeCookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie fortfahren, diese Seite zu verwenden, nehme ich an, dass Sie damit einverstanden sind.
OK
Ich verwendeeCookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie fortfahren, diese Seite zu verwenden, nehme ich an, dass Sie damit einverstanden sind.
OK
