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Bagelvariation mit Kartoffelwasser

Warum schmecken diese "Brötchen mit einem Loch in der Mitte", auch bekannt als Bagel, eigentlich so gut? Gute Frage, ich...
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Hamburger Franzbrötchen

Was den Süddeutschen die Brezn ist, ist dem Hamburger sein geliebtes Franzbrötchen. Dieses süße Plunderstück bekommt ihr...
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Ofenfrische Süßkartoffelbrötchen

Heute möchte ich nicht lange drum herum reden. Zum gemeinsamen Frühstück an einem Sonntag frische Brötchen zu kaufen ist...
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Veganer Kokos-Schokopudding

Wusstet ihr, dass es 2014 eine Schokopudding-Revolte in Israel gab, die dadurch ausgelöst wurde, dass ein israelischer A...
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Kartoffelsuppe mit gerösteten Blumenkohl und Kichererbsen

Nach einer gefühlten Ewigkeit hatte mich am letzten Wochenende tatsächlich mal wieder eine Erkältung hinterrücks erwisch...
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Klassisch griechischer Salat mit Feta

Es war mal wieder Zeit, ein gutes Salatrezept mit euch zu teilen. Für mich ist ein Salat ein hervorragende Beilage,...
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Lachs-Quiche mit Spinat und Feta

Spielen wir eine Runde Jeopardy: Eine Spezialität aus der französischen Küche, die einem herzhaften Kuchen mit einer wür...
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Spätzlepfanne mit Pfifferlingen

In diesem Jahr hab ich tatsächlich erst sehr spät begriffen, dass Pfifferlinge bereits Saison haben und leider ist diese...
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Herbstlicher Flammkuchen mit Birne, Kürbis & Chorizo

Flammkuchen - Die Herbst Edition! Damit lässt sich dieses Rezept am ehesten beschreiben und wenn ich so aus dem Fenster ...
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Cremig-würzige Kartoffeltarte

Habt ihr schon mal eine Tarte bzw. Quiche zu Hause selbst gemacht? Falls ihr das mit "Nein" beantwortet, dann gebe ich e...