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Aromatisch indisches Hähnchen-Curry

An dem ein oder anderen Wochenende, wenn es mir meine Zeit auch gestattet, genieße ich es, etwas Aufwendigeres zu kochen...
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Seelachsfilet á la Bordelaise

Dieses Gericht ist ein gutes Beispiel dafür, dass man durchaus hochpreisige Convenience-Produkte im Supermarkt kaufen ka...
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Klassisch griechischer Salat mit Feta

Es war mal wieder Zeit, ein gutes Salatrezept mit euch zu teilen. Für mich ist ein Salat ein hervorragende Beilage,...
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Lachs-Quiche mit Spinat und Feta

Spielen wir eine Runde Jeopardy: Eine Spezialität aus der französischen Küche, die einem herzhaften Kuchen mit einer wür...
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Panzanella – Italienischer Brotsalat

Es ist ja immer schön, wenn man Rezepte hat, die aus "Resten" noch etwas leckeres machen können, weil ich z.B. überhaupt...
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Cremig-würzige Kartoffeltarte

Habt ihr schon mal eine Tarte bzw. Quiche zu Hause selbst gemacht? Falls ihr das mit "Nein" beantwortet, dann gebe ich e...
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Selbstgemachtes Naan-Brot

Obwohl man Naan-Brot heute auch schon vorgebacken im Supermarkt findet, ist es einfach so viel besser, dies Zuhause mit ...
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Würziges Shakshuka aus Israel

Einer meiner liebsten Sendungen, im sonst recht eintönigen deutschen Fernsehen, ist die Sendung Kitchen Impossible auf V...
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Chili-Cheese mit selfmade Pommes

Es gibt so Tage, da möchte man einfach mal was richtig geiles futtern. Scheiß auf Kalorien und scheiß auf die Nährwerte....
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Dinkel Pizza á la Hollandaise

Pizza bestellen ist toll, sich eine Pizza selbst machen ist besser! Letztes Mal überkam mich die Lust, uns eine hausgema...