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Süßkartoffelsalat mit Spinat und Quinoa

Seitdem ich das erste Mal Süßkartoffeln für mich entdeckt habe, möchte ich diese tolle Knolle sowohl in meiner Küche als...
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Schnelle Vollkornbrötchen

An einem der letzten Sonntage war wieder so ein Abend, wo ich nicht so recht wusste, was ich uns zum Abendessen machen s...
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Veganer Kichererbsen-Pilz-Burger

Vor einiger Zeit fragte mich meine First Lady, ob ich uns nicht mal wieder einen Burger machen könnte. Normalerweise kei...
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Gerösteter Süßkartoffel – Kichererbsen Salat

Da wir grad Sommer haben, stehen natürlich besonders frische Salate bei uns hoch im Kurs, weil die grad einfach grad bes...
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Knuspriges, selbstgemachtes Nussbrot

Meine First Lady und ich lieben einfach gutes Brot. Und knackige Nüsse. Was kann man da schlaueres machen als Brot und N...
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Klassische (vegane) Bolognese

Früher war für mich eine gute Bolognese, wenn ich die Tüte mit der fertigen Gewürzmischung geöffnet habe, um diese dann ...
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Sesamnudeln mit knusprigem Tofu

Das tolle an asiatischem Essen? Es ist frisch, stets ein guter Mix aus allem was man für eine gesunde Mahlzeit braucht u...