Fruchtige Kürbissuppe mit Garnelen
5 / 5 1 800g Hokkaido-Kürbis600g Karotten1 Zwiebel1 Stück Ingwer (ca. 5cm)1 Zitorone2EL Butter1L Gemüsebrühe500ml Kokosmilch2EL SojasoßeSalzPfeffer200g Riesengarnelen (nach Belieben)1 Knoblauchzeheetwas frischen Thymian
Jab! Der Herbst hält nun zum Teil beim Wetter, aber ganz bestimmt im Gemüseregal der Supermärkte, Einzug und das heißt v...
