Süßkartoffelsalat mit Spinat und Quinoa
5 / 5 1 Für den Salat:2 große Süßkartoffeln4EL Sonnenblumenöl50g (roter) Quinoa2EL Olivelnöl1 grüner Apfelein paar Walnüsse15g Granatapfelkerne100g frischer BabyspinatSalzfrisch gemahlener Pfeffer1TL Paprikapulver (edelsüß)1 Prise Zimt50ml WasserFür das Dressing:4EL Olivenöl2EL Honig2EL Dijon Senf2EL Balsamico1TL ZitronensaftSalzfrisch gemahlener Pfeffer
Seitdem ich das erste Mal Süßkartoffeln für mich entdeckt habe, möchte ich diese tolle Knolle sowohl in meiner Küche als...
