luderchrisKeine Bewertungen bisher200g Pfifferlinge2-3EL Mehl (zum Reinigen)1 kleine Schalotte1/2 Bund glatte Petersilie50g Bergkäse am Stück (sonst Emmentaler)1EL Butterschmalz400g Spätzle (aus dem Kühlregal)100g Sahne50ml gut gewürzte GemüsebrüheSalzfrisch gemahlener Pfefferfrisch geriebene MuskatnussPiment d'Espelette
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