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Saftiges Bananenbrot

Nachdem uns eine gute Freundin vor ein paar Tagen spontan ein Bündel reife Bananen vorbeibrachte, die von einem Marathon...
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Pasta Francesco

Pasta! Ein immer gern gesehener Gast bei uns, wenn es mal etwas schneller gehen muss aber die Qualität des Essens nicht ...
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Selbstgemachte Quarkbrötchen

Was gibt es schöneres, als am Sonntagmorgen selbstgemachte Brötchen zum Frühstück zu genießen?! Ob allein oder für mehre...
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Chili-Cheese mit selfmade Pommes

Es gibt so Tage, da möchte man einfach mal was richtig geiles futtern. Scheiß auf Kalorien und scheiß auf die Nährwerte....
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Gegrillter Lachs mit Avocado-Mango Salsa an Kokosnussreis

Gerichte, in denen warme und kalte Komponenten aufeinandertreffen finde ich immer besonders lecker. So wie beispielsweis...
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Basic Know-How: Homemade Pommes aus dem Ofen

Was hat ein helles Bier in der Zutatenliste für knusprige selfmade Pommes zu suchen? Die Frage hab ich mir auch gestellt...
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Süßkartoffel-Wedges mit Guacamole

Eine passende Beilage die nicht viel Arbeit macht? Dann kann ich euch diese wirklich leckeren Süßkartoffel-Wedges mit ei...
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Dinkel Pizza á la Hollandaise

Pizza bestellen ist toll, sich eine Pizza selbst machen ist besser! Letztes Mal überkam mich die Lust, uns eine hausgema...
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Mexikanische Hackbällchen in Tomatensoße

Hackbällchen, einer meiner liebsten Gerichte, egal in welcher Form. Ganz besonders mag ich diese in einer würzigen bis s...